Essa é uma receita típica italiana, que tem sabor familiar e acolhedor. O nome vem das regiões do Lazio e de Abruzzo, da palavra brusciato e significa tostado ou torrado. A bruschetta também pode receber outros nomes, como “Fetunta”, na região da Toscana, uma união das palavras “fetta unta”, ou seja, fatia untada.

As sobras do risoto podem se transformar num aperitivo. O clássico arancini! Vai dar até vontade de cozinhar risoto a mais, pensando no bolinho.

Um ótima sugestão para os vegetarianos ou para quem quer opções mais leves para a massa do dia a dia.

O Fondue de Chocolate foi criado durante a década de cinquenta, pelo Chef Conrad Egli, do restaurante Chalet Suisse, em New York.

No Brasil, o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho. O prato consiste em um disco de massa, coberto com molho de tomate e recheado com ingredientes variados, como queijos, carnes, legumes e ervas.